刚刚采摘回来的野菜或者是从小贩手上购买回来的新鲜野菜,大多都可以炒食,有一些还可以做汤、凉拌或者是煮粥吃,更有不少野菜可以面点的馅料,如饺子馅、包子馅、饼馅等。我们赶紧来学习一下野菜可以怎么吃吧!
1、炒食
野菜的炒制方法与其他蔬菜的炒制方法是差不多的,在炒的时候需要用急火快炒,避免维生素的流失。如果与蛋、肉类一同炒制,则需要先炒配料,后急火炒野菜,再二者一同翻炒几下,出锅装盘。
2、凉拌
凉拌野菜做法简单,又十分开胃,很适合夏季食用。不过由于大多与野菜都会带有一些苦涩味,所以要将新鲜的野菜先用开水焯一下,然后再用清水浸泡漂洗。在凉拌的时候可根据自己口味加入调味品搅拌食用。
3、煮粥
荠菜、马齿苋、苦菜、椿菜等都可以直接与大米煮粥吃,别有一番风味。煮制方法与平时菜粥的方法大致相同,不过需要先焯一下开水,并清洗干净,之后再与大米一同煮制。
4、煲汤
在汤锅中放入适量油,烧热后放入葱花或者蒜末,炒香。再放入水和少量虾皮,煮沸后放入野菜,盖上锅盖,焖煮2-3分钟即可出锅。用这种方法可以做出野菜肉片汤、野菜豆腐汤等,清新又营养。
5、做馅
将野菜切碎后语其他配料混合搅拌,制成馅料即可。可以放入水饺、包子等面点中。还可以直接切碎与干面粉搅拌在一起,然后加入盐、味精等调味料,蒸熟食用。
我们所介绍的这些,是野菜的大致吃法,而当具体到每一种野菜时,还需要做更详细的了解。
标签:
野菜吃法,野菜做法
免责声明:本站文章均来自网站采集或用户投稿,网站不提供任何软件下载或自行开发的软件!
如有用户或公司发现本站内容信息存在侵权行为,请邮件告知! 858582#qq.com
金钱帮资源网 Copyright www.kbjia.com
暂无“无污染零添加 野菜的5种吃法_野菜可以怎么吃_野菜的烹饪方法有哪些-”评论...
更新日志
2024年10月09日
2024年10月09日
- 【原神】V5.0攻略 | 林尼攻略一图流
- 李翊君.1993-相思的烈酒【上华】【WAV+CUE】
- 古巨基.1998-LEO.KU(国)【千禧年代】【WAV+CUE】
- 郭子.2001-原来你什么都不想要创作集丫滚石】【WAV+CUE】
- 《使命召唤:黑色行动6》新预告公布!10月25日发售
- Atlus《暗喻幻想》媒体评分汇总:高分好评如潮!
- 2024金摇杆奖提名揭晓 《黑神话》角逐最佳视觉设计!
- 群星《新说唱2024 第3期 (上)》[320K/MP3][32.76MB]
- 群星《新说唱2024 第3期 (上)》[FLAC/分轨][95.38MB]
- 群星《新说唱2024 第3期 (下)》[320K/MP3][31.36MB]
- 幻兽帕鲁手游什么时候正式上线 最新消息一览
- 西普大陆BOSS位置盘点 解锁天启纪元玩法
- 西普大陆精灵进阶培养攻略 精灵养成指南
- dnf手游法控法系职业哪个强 dnf手游法控法系职业强度排行
- 魔兽世界血藤护目镜图纸在哪买 wlk血藤护目镜图纸购买位置介绍